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越前薄作り極盃「匠」 【木箱】
4,400円(税込)
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90302019
越前薄作り極盃「匠」 【木箱】
4,400円(税込)
約径9cm×高さ2.5cm 重さ約25g
司辻陶房 司辻健司

~越前の風土と卓越した技術が生み出す 究極の盃~
極盃「匠」は、越前のきめ細かで粘り強い陶土によって作られています。匠なロクロ技術と、細心に注意を払い『乾いては削る』を繰り返し究極の薄さと軽さを実現しました。薄い口当たりの良さは、お酒を直接敏感な舌先へと運び、広がる形状は口全体に旨さと香りを広げてくれます。

越前焼 薄作りのはじまり
越前焼薄作りは、平成24年に雑誌の取材で産地に訪れた「日本酒きき酒師」が『水を通しにくい性質の越前焼で、盃を限界まで薄くしてほしい』という声から誕生しました。組合は他産地との差別化を図る商品を模索していた中で、誠実で高いロクロ技術を持つ司辻氏に協力を依頼し、福井県工業技術センターと共同開発した「高強度の陶土」を使用することで従来の陶器では成し得なかった薄さを実現させたのです。
「越前薄作り極盃 匠」は正にその先駆けの商品です。
   第55回全国推奨観光土産品 経済産業大臣賞受賞
   第7回福井県優良観光土産品 最優秀賞受賞
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